乙酸钠的另外一个名称是醋酸钠，也有的称之为结晶醋酸钠或三水醋酸钠，结晶醋酸钠属于无水醋酸钠，两者性能接近，用途略有区别！乙酸钠常见外观是白色的结晶体，属于易溶于水的物质，易和空气接触受潮。乙酸钠最近几年的应用范围有所扩大，像近几年的污水处理也经常被用到，主要作为一种新型的碳源添加剂用于污水净化的反硝化工艺，通过乙酸钠和外加碳源的结合提高污水处理工艺中的反硝化速率，大大提高污水处理效率和效果。

　　乙酸钠的性能指标包括：
外观：白色结晶体、呈粉末状
产品含量：≥58%-60%
氯化物（以Gl2计）：≤0.2%
水不溶物：≤0.03%
含铁量：≤0.03%
      乙酸钠为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇或乙醚。
结合乙酸钠的以上性能，乙酸钠的运输和存储要注意以下三点：
1、乙酸钠保存环境：需要阴凉、通风的场地单独存放，保持环境的干燥，防潮防水。
2、乙酸钠防火放热：仓库中远离热源和货源，同时避免阳光直射，与可燃物、还原剂、酸性物品分开放
3、乙酸钠搬运和运输要轻装轻卸，注意保持包装的完整，避免标志袋和容器的破损。